雖然這是證書班的作業之一，但是，我當初想把它做出來的原因是因為想送給葉媽--
一個改變我下半輩子的老師
葉媽屏科大環工系的老師。
大學時期的我，跟大家一樣，對畢業後要做什麼都很徬徨。我只知道我對我的本科系農業機械一點興趣也沒有，所以大二以後就積極在外系修課，希望能充實自己並且找到畢業後的方向。
大二的時候，我認識了幾個環工系的學姊，有環工系第一名的跟成績不是很好的。
我問她們，環工系有沒有值得去修的課，她們一致跟我推薦葉媽。成績好的學姊推薦的老師，可能就是上課認真，課程內容豐同精實，然而連成績不是很好的學姊也推薦葉媽，可見葉媽一定有她特別的地方。於是大二下學期，我決定選修她的「儀器分析」這門課。
因為是加選外系的課，必須人工加退選，也就是要任課老師簽名同意才能選課，我記得很清楚，當我上完她的第一堂課，拿加退選卡給她加選的時候，她說了：「我的課很硬，很少外系的來修，連食品系的來修都很慘，你確定你可以嗎？想混學分就可以不用來了。」我現在只記得當下的我心裡非常不爽，但是我應該沒有頂嘴也沒有回話，不然我也不會在這裡了。
葉媽是個教學非常認真的老師，一門課整學期有四次大小考試，除了正課外還常常加課
第一次的考試，我還真的考得很慘，因為考題有很多環工系才會的東西。但是這種慘況在一個月後就改善很多了，因為那個時候的我非常認真，大家都用中文課本(內容比較少，比較簡單)我為了快點追上進度，還買了原文書，日夜苦讀。葉媽的課還有一點很機車，就是她要求的實習報告只能用手寫，沒錯，是手寫。因為她認為，如果用電腦打字，那麼大家的報告都會是複製貼上，根本沒有人會認真寫報告。整本報告有五十幾頁，全部都手寫，連流程圖跟儀器的構造圖都要手繪！我國中的時候都沒那麼認真的手寫報告哩！
那學期的「儀器分析」據說我的實習課拿到葉媽的最高分89分(實習課她不打9開頭的分數)，正課我的分數也全班最高分！
三年級上學期，我又選了她的「污水工程」，不過，這次拿加退選卡給她簽名，她倒是沒說什麼，只叮嚀我要記得把環工系的「給水工程」好好讀一下，因為課程都有連慣，有給水工程的基礎後修污了工程才不會太吃力。她還很好心的借給我一本課本，叫我加油，一個星期內要念完，因為她下週要小考。污水工程是環工系的一門重要的課，內容包含了化學、微生物跟工程學，不過因為已經是進階的課了，也已經到了大學的高年級，於是葉媽上課也常常跟我們講一些她的經驗談，生活經驗、工作經驗、求學經驗等等的，上課氣氛明顯比起上學期的儀器分析輕鬆許多。還記得她曾經在課堂上跟我們講說所謂的「專家」，
是能在最快的時間內，吸收新的知識，從做中學。這句話讓我到現在都還銘記在心。
然而對我來說，在一點環工的基礎都沒有的情況下修這門課，讓我異常抓狂，原文書多達兩千頁，而且那個學期除了葉媽的課，我自己系上也有一門超級難搞的「材料力學」，一個班可能都當掉3分之2的課，所以那個學期我每天被課業追著跑啊。只是一整個學期下來，不但讀英文的速度加快，因為常常面對書讀不完的壓力，抗壓力也提升了。
在外系修課的好處是讓我認識了多環工系的同學，我們常常一起吃飯、一起討論課業、期中考前一起在圖書館徹夜不眠的k書、一起在考完葉媽的考試後去吃火鍋，直到現在我都還有跟部份的同學保持聯絡呢！而葉媽真的是好老師，常常課後我會去請教她問題，接著就聊起天來，除了課業上的關心，她也關心著我的生活及性格，我記得她還曾經說過：「我把你當女兒看」、「女孩子要溫柔一點，要學著以後做一個賢妻良母」之類的話。其實那時候的我聽了非常的感動。
而大三的我，對未來非常不確定，她一直以為我想走環工這條路，極力的勸我還是別來，生物技術生命科學更適合女生。不過那時候的我確實沒有想往環工方面走的想法，我只是因為很喜歡她才又修了她的課啊！雖然我不是她系上的學生，未來也不會是她系上的研究生，不過因為修了她的課，她常常給我建議，無論是對課業、未來還有減重這件事，那些建議我當時有把它寫下來，至今都還留著！偶爾拿出來看一下，還是一樣激勵著我！
學期快結束的時候，我自己系上的專題討論的指導老師叫我一定要寫一個計畫去投國科會的大專生專題研究計畫，剛好我修了污水工程，又有那麼一點心得跟靈感，於是我就真的把計畫給寫出來了，只是我其實不想浪費時間做實驗，因為我那時候沒有想往環工的方向走，我愛的是生物。我也跟葉媽講了這件事情，葉媽聽了只是笑著鼓勵我：「把它寫出來，就當作是污水工程的期末報考，又可以順便檢視一下自己這一學期的學期成果」。
後來葉媽幫我看了幾個技術上的錯誤後，我就把這篇計畫給投出去了。結果，居然也讓我獲選了，其實這是對我的能力的肯定。後來我的專題也用這個題目，把它做完了，在實驗過程中，數據不會處理，實驗結果不知道如何解釋及實驗設計等等，還是常常去請教葉媽，因為我等於是跨領域做實驗了，自己系上的老師在專業上是完全沒辦法幫上忙的。
後來我就專心的準備生理、生化所的考試，大四下，我報考了成功大學微免所，本來以為筆試就過不了了，對於後面的推薦函、書面審查資料都沒有準備。但是成績公佈後，我居然通過筆試，要在一個星期內找到兩位老師幫我寫推薦函。但是，我跟系上的老師其實處得並不好，也不可能求他們幫我寫推薦函，於是，我又去找了葉媽，那時候的葉媽已經是環工系的系主任，行政加教學加研究應該非常的忙碌，常常晚上七、八點她辦公室的燈都還亮著。沒想到葉媽聽到我考過成大的筆試後，二話不說就答應幫我寫推薦函。在面試的時候，教授們是當著我的面把推薦函打開的，雖然我不知道她寫的內容，但是我有到她用手寫，寫了滿滿一頁A4的版面，而那些面試的教授在我面前傳閱那推薦信，邊看邊微笑著，我想葉媽寫的應該都是好話吧！我以為老師幫學生寫推薦函很平常，沒想到後來一問才知道，葉媽是不幫不是她的專題生寫推薦函的，我可能是那唯一的一個！天啊！我又再一次的感動！
後來，因為修了污水工程這門課，我竟然就這樣考上了環保技術的高考。再來，她是高雄市的環評委員，雖然已經從學校畢業很久了，但是每每跟她出去稽查或者一起開會，她還是給我很多技術上的建議，每次稽查我都認真的做筆記，那種感覺就好像大學時候上葉媽的課一樣。
把這一段回憶寫出來，怕時間一久自己會漸漸的遺忘掉大二大三這一段充實又忙碌的時光，但是其實我更想要表達我對葉媽的感謝，沒有她，就沒有現在的我。同時也祝她：教師節快樂。
ps這個袋子只能10月3日她來開會的時候再拿給她了，希望她會喜歡。這個尺寸很適合拿來裝報告書跟考卷！
